resepi ikan masak stim..menu sihat..hehe

Bahan2:

Ikan sekor dilumur dgn garam

Halia (hiris panjang kecik2)

Bawang putih (ketuk2)

Serai (hiris kecik2)

Bawang merah(dihiris)

Carrot(dihiris kecik2)

Tomato(hiris kecik)

Daun sup/daun bawang(potong kecik2)
Cili

Sos tiram(secukup rasa)

Sos sotong(secukup rasa)

Kiub ayam(setengah)

Limau nipis(diperah ke dlm kuah)

*kuantiti bahan2  neh pandai2 la bajet2 cndiri..haha

 Cara buat:

1.       Semua bahan2 tu sumbat dlm ikan yg dibelah perut tu n tabur jgk atas ikan tu.

2.       Masuk ikan tu dlm periuk untuk stim tu..letak la air for stim.

3.       Daun sup n tomato letak kemudiaannya bila agak2 ikan tu nk masak.

4.       Pandai2 la tggu smpai ikan tu masak..hahaha..*kalau nk kuah tu pekat tmbah la tepung jagung ckit yg dibancuh ngn sedikit air.

*aku x reti nk ajar org masak neh..kah3..pandai2 la korg buat/belasah..keh3.

---

sudah baca?? komen la sama.. :)

---

resepi kuetiau kungfu yg xde la susah pn..hehe

salam semua..

hari neh aku dh berjaya buat kuetiau kungfu sendiri tanpa dibantu oleh sape2..hehe

my mom said sedap mcm kt kedai..hehe

my dad, mom n my bro mkn abis licin..best tgk dorg mkn..hehe

rupanya senang jer nk buat bnde neh..sies senang..

korg taw x mcm mna nk buat kuetiau kungfu??

klo tak taw meh aku nk ajar..simple jer..hehe

BAHAN2:

Kuetiau

Telur

Udang, sotong, ayam yg dipotong(tp td aku letak daging jer..haha)

2 ulas bawang putih (diketuk/hiris halus2)

Sayur kailan(dipotong)

Bunga kobis(dipotong)

Carrot(potong)

Tomato (potong)

Kiub ayam 1

2 sudu sos tiram

Lada sulah

Cili api dlm 3 or 4 biji(depend korng la)

2 sudu tepung jagung yg dh dibancuh ngn ½ cawan air

Garam secukupnya

CARA BUAT KUAH (untuk 4 org mkn):

1.       Tumis bwang putih then masuk ayam, udang, sotong

2.       Masuk air then masuk kiub pati ayam

3.       Masuk sos tiram, carrot

4.       Tggu jap pastu  masuk tomato, cili api, bunga kobis

5.       Biar kejap pastu masuk sebijik telur n biar..

6.       Then masuk lada sulah n tepung jagung td n garam jgk.

7.       Then masuk sayur kalian tu n tutup api

8.       Kuah siap!

CARA BUAT KUETIAU:

1.       Pecahkan sebiji telur dlm mangkuk n kacau

2.       Amek ½ genggam kuetiau then celup dlm telur tu

3.       Then goreng biar sedikit garing.. SIAP!

(masak kuetiau dlm kuantiti yg sikit, if korang buat tuk 3 org so means that korg kena 3 kali ulang step 1 smpai 3 lah..)

Then amek kuetiau tu ltk dlm pinggan n tuangkan kuah kt atas..DONE!

haa..senang jer kn?

so bila free cuba la buat..

klo sedap meh la antor cni sikit..hehe.

selamat mencuba!

---

sudah baca?? komen la sama.. :)

---

resepi simple ayam masak lomak cili api negeri 9..

assalamualaikum..

 riney nk tulis resepi ayam masak lomak cili api nogori 9 sbb atas permintaan kwn aku..haha

aku bg simple pnya resepi..

bdk tadika pn boleh buat..haha. *over.

jom kita tgk apa resepinya:

-

-

-

-

BAHAN2: 

(2 org makan)

ayam 4 ketul

ubi kentang

cili api dlm 5-7 biji..suka hati korg klo nk pedas

 bawang merah besar..aku ltk sebijik ja

 kunyit hidup..agak2 jela.

* kisar/ tumbuk 3 bahan neh..

 santan

asam keping

 kiub ayam

garam secukup rasa.

CARA:

1. tumis bahan yg dh kisar/tumbuk tuh..

2. masuk ayam n ubi kentang..tmbah air ckit..tggu sat.

3.pastu masuk santan

4. masuk garam, asam keping n kiub ayam..tggu la smpai masak..

SIAP!

senang gila kn? haha.

so selamat mencuba..ngeh3.

---

sudah baca?? komen la sama.. :)

---

puasa ke-8

Alhamdulillah dh 8 hari dh puasa..

sempena puasa hari ke 8 neh aku masak tomyam..yeay!

actually neh la first time aku masak tomyam cndiri..

dlu kt rumah mak aku yg masak..

tgk resepi kt tenet pastu try buat..

alhamdulillah menjadi..semua rasa ada. masam, pedas blah blah,,

sedap! seronok bila apa yg kita masak neh sedap kn?

rasa mcm penat lelah memasak neh berbaloi2 jgk.

selain tomyam, aku jgk masak ikan bilis goreng pedas2 n sayur kubis..

alhamdulillah dua2 sedap..

roomate aku masak udang tempura..sedap jgk..

pokoknya, riney makanan tuk berbuke semua sedap..

kenyang perut aku..bulat2..haha.

nah, tgk la juadah kami..jgn terliur lak..hek3.

i love tomyam!

i love cooking!

:)

---

sudah baca?? komen la sama.. :)

---

hari ke-5 puasa

sahur: pizza hut n Jco donut.

berbuka: mee kuah, ayam masak thai, kek coklat, air laici.

---

sudah baca?? komen la sama.. :)

---

3rd day puasa~

juadah berbuka puasa tuk 3rd day neh ialah:

-ayam masak sambal

-potato wedges

dua2 masak sendiri.

*first time taw buat potato wedges sendiri..nasib baik menjadi n sedap..hehe

makan sorg2..

housemates mkn kt luar..

sobs3..cdeh berbuke sorg2..

nasib baik mknn yg aku masak sedap..haha

*angkat bakul sendiri.. :p

ok perut dh bulat.. =.=

---

sudah baca?? komen la sama.. :)

---

first day puasa.

semalam first day puasa..1 Ramadhan.

sahur: mkn koko krunch jer..

alhamdullilah semuanya ok sepanjang puasa.

x rasa lapar x rasa dahaga..

walaupun kelas byk tp puasa x terganggu pn..

menu buke puasa: sambal udang, rendang daging n telur.

sambal udang aku masak..

nasib baik sedap..sbb kn x leh nk rase mse tgh masak tu..puasa kot!haha

rendang daging mak roomate aku kasi..

telur roomate aku masak.

sambal udang.

simple jer menu coz bese la dok sendiri2 kt kl neh..

bestnye klo dpt berbuke pose kt rumah kt kedah..

mcm2 juadah dpt mkn..

rindu masakan mak..huhu

*SELAMAT BERPUASA SEMUA!

---

sudah baca?? komen la sama.. :)

---