Tuesday, January 24, 2012

resepi ikan masak stim..menu sihat..hehe

Bahan2:
Ikan sekor dilumur dgn garam
Halia (hiris panjang kecik2)
Bawang putih (ketuk2)
Serai (hiris kecik2)
Bawang merah(dihiris)
Carrot(dihiris kecik2)
Tomato(hiris kecik)
Daun sup/daun bawang(potong kecik2)
Cili
Sos tiram(secukup rasa)
Sos sotong(secukup rasa)
Kiub ayam(setengah)
Limau nipis(diperah ke dlm kuah)
*kuantiti bahan2  neh pandai2 la bajet2 cndiri..haha

 Cara buat:
1.       Semua bahan2 tu sumbat dlm ikan yg dibelah perut tu n tabur jgk atas ikan tu.
2.       Masuk ikan tu dlm periuk untuk stim tu..letak la air for stim.
3.       Daun sup n tomato letak kemudiaannya bila agak2 ikan tu nk masak.
4.       Pandai2 la tggu smpai ikan tu masak..hahaha..*kalau nk kuah tu pekat tmbah la tepung jagung ckit yg dibancuh ngn sedikit air.

*aku x reti nk ajar org masak neh..kah3..pandai2 la korg buat/belasah..keh3.






sudah baca?? komen la sama.. :)

5 comments:

  1. x cukup 1 lg...... lada hitam ditumbuk.. pas 2 tabur atas...

    ReplyDelete
  2. best nye nampak. terliur rase tgh2 lapa nih

    ReplyDelete
  3. cik ayuni: try la buat..x susah pn..hehe

    ReplyDelete