resepi ikan masak stim..menu sihat..hehe

Bahan2:

Ikan sekor dilumur dgn garam

Halia (hiris panjang kecik2)

Bawang putih (ketuk2)

Serai (hiris kecik2)

Bawang merah(dihiris)

Carrot(dihiris kecik2)

Tomato(hiris kecik)

Daun sup/daun bawang(potong kecik2)
Cili

Sos tiram(secukup rasa)

Sos sotong(secukup rasa)

Kiub ayam(setengah)

Limau nipis(diperah ke dlm kuah)

*kuantiti bahan2  neh pandai2 la bajet2 cndiri..haha

 Cara buat:

1.       Semua bahan2 tu sumbat dlm ikan yg dibelah perut tu n tabur jgk atas ikan tu.

2.       Masuk ikan tu dlm periuk untuk stim tu..letak la air for stim.

3.       Daun sup n tomato letak kemudiaannya bila agak2 ikan tu nk masak.

4.       Pandai2 la tggu smpai ikan tu masak..hahaha..*kalau nk kuah tu pekat tmbah la tepung jagung ckit yg dibancuh ngn sedikit air.

*aku x reti nk ajar org masak neh..kah3..pandai2 la korg buat/belasah..keh3.

---

sudah baca?? komen la sama.. :)

---