resepi kuetiau kungfu yg xde la susah pn..hehesalam semua..
hari neh aku dh berjaya buat kuetiau kungfu sendiri tanpa dibantu oleh sape2..hehe
my mom said sedap mcm kt kedai..hehe
my dad, mom n my bro mkn abis licin..best tgk dorg mkn..hehe
rupanya senang jer nk buat bnde neh..sies senang..
korg taw x mcm mna nk buat kuetiau kungfu??
klo tak taw meh aku nk ajar..simple jer..hehe
BAHAN2:
Kuetiau
Telur
Udang, sotong, ayam yg dipotong(tp td aku letak daging jer..haha)
2 ulas bawang putih (diketuk/hiris halus2)
Sayur kailan(dipotong)
Bunga kobis(dipotong)
Carrot(potong)
Tomato (potong)
Kiub ayam 1
2 sudu sos tiram
Lada sulah
Cili api dlm 3 or 4 biji(depend korng la)
2 sudu tepung jagung yg dh dibancuh ngn ½ cawan air
Garam secukupnya
CARA BUAT KUAH (untuk 4 org mkn):
1. Tumis bwang putih then masuk ayam, udang, sotong
2. Masuk air then masuk kiub pati ayam
3. Masuk sos tiram, carrot
4. Tggu jap pastu masuk tomato, cili api, bunga kobis
5. Biar kejap pastu masuk sebijik telur n biar..
6. Then masuk lada sulah n tepung jagung td n garam jgk.
7. Then masuk sayur kalian tu n tutup api
8. Kuah siap!
CARA BUAT KUETIAU:
1. Pecahkan sebiji telur dlm mangkuk n kacau
2. Amek ½ genggam kuetiau then celup dlm telur tu
3. Then goreng biar sedikit garing.. SIAP!
(masak kuetiau dlm kuantiti yg sikit, if korang buat tuk 3 org so means that korg kena 3 kali ulang step 1 smpai 3 lah..)
Then amek kuetiau tu ltk dlm pinggan n tuangkan kuah kt atas..DONE!
