sambal ayam ala2 Jiah~

BAHAN2:

Cili kering (direndam dlm hot water)

Bawang merah kecil (dlm 7ulas. Sukati la nk ltk brape)

(Blender bahan di atas)

Asam jawa(picit2 ngan air)

Gula 1 sudu

Garam secukupnya

Ayam (digoreng)

CARA2 MASAK:

1.     Panaskan minyak dlm kuali.

2.     Tuang bahan yg diblender tadi ke dalam kuali.

3.     Masukkan air asam jawa.

4.     Masukkan gula n garam secukupnya.

5.     Biar sehingga ia masak.

6.     Masukkan ayam yg telah digoreng ke dalam sambal ini.

7.     Sedia dihidang~

Just a piece of cake jer nk masak sambal ayam neh. Sedap~

---

sudah baca?? komen la sama.. :)

---

---

sudah baca?? komen la sama.. :)

---

Ayam masak Thai ala2 Jiah~

JOM MASAK!!

Bahan2:

1 biji bawang besar

2 batang serai

12 biji cili (suka hati korg lah nk letak bopa pn)

4 ulas bawang putih

Sedikit lengkuas

Sedikit belacan

(semua bahan di atas ney dikisar)

Serbuk kunyit

2 helai daun limau purut

Setengah ekor ayam (dipotong)

Asam jawa (ditenyeh dengan sedikit air)

Garam

Gula

Cara masak:

1.     Tuang sedikit minyak dalam kuali n then tumiskan daun limau purut sehingga naik bau.

2.     Tuangkan bahan2 yg dikisar tadi ke dalam kuali.

3.     Kemudian, masukkan ayam. Kacau.

4.     Masukkan sedikit serbuk kunyit.

5.     Masukkan sedikit air asam jawa yang ditenyeh2 tadi.

6.     Then, masukkan garam dan gula secukup rasa.

7.     Biarkan sehingga ayam itu masak.

8.     Sedia untuk dihidang. J

                                                             ~THE END~

Tu jer. Senang gila kan.

Try la buat di rumah. Sedap tau masakan thai neh. Hehe.

---

sudah baca?? komen la sama.. :)

---